分块加密法是对称密钥加密算法的一种，它将固定长度的数据块或纯文本数据（未加密）转换成长度相同的密码块（加密文本）数据。该转换的前提是用户提供密钥。解密时，要使用相同的密钥对密码块数据进行逆转换。固定的长度被称做数据块大小，大多数密码块的固定大小都是64位或128位。